Détermination, Force, Beauté : FitAlice

hello !  

    Je prends enfin un peu de temps pour écrire. Je suis vraiment occupé avec ce diplome. Le 16 mars, je passerai l'écrit et le 4 avril l'oral. Ensuite ça sera la délivrance ! Je suis néanmoins toujours disponible pour répondre aux question que vous pourriez avoir sur le sport et la nutrition. Notamment pour perdre du poids. voici le mail :

fitnessetnutritionavecalice@yahoo.fr

Je vous expliquerai comment je peux vous aider ! 

En attendant, voici une recette de crêpe moins caloriques et propre, à l'approche de la chandeleur :

Crèpes FitAlice :

- 2 oeufs entier

- 2 blancs d'oeufs

- 250 grs de farine complète

- 1 sachet de sucre vanillé

- un demi litre de lait écrémé

- une pincée de sel

Attention !!!! doucement sur le nut', le sucre la confiture et compagnie ! un peu de stévia en poudre fera l'affaire. Ok c'est pas comme le chocolat, mais vous voulez quoi ? continuer à mettre le paréo sur vos fesses quand vous êtes en maillot ?? 

Non c'est pas ça que vous voulez ! Le premier juillet c'est dans 122 jours.....C'est maintenant qu'il faut y penser

Une question revient tout le temps :

"que dois-je manger pour maigrir"

Je ne peux répondre à cette question que par des généralités car il faut connaître l'histoire de la personne, son mode de vie, ses objectifs...etc....

J'ai besoin de "discuter" avec une personne et ensuite mettre en place avec elle une nouvelle vie qui lui donnera satisfaction.

Je le répète je suis anti-régime :

--- Ce qu'il faut c'est changer sa façon de voir la vie, réorganiser son cerveau, lâcher du leste sur les choses qui n'en valent pas la peine.

--- Faire un peu de ménage aussi ! Car une maison bien ranger, c'est des nerfs détendus....Il m'est arrivée d'aller faire un hammam avec une maison en bazar, car je sais lâcher prise, mais au bout d'un moment il faut aussi se mettre un coup de pied aux fesses et faire son boulot ! dans ce cas un bon mp3 est un excellent allié !

--- faire du ménage dans son entourage, éliminer les personnes parasites. En effet ces personnes la , n'apporte rien de bon dans vos changements vers le meilleur. Je ne vous dit pas de les abandonner mais simplement de vous préserver

--- faire des courses intelligentes, arrêtez de vous faire berner par la pub ! choisissez des produits bruts. Si vous devez faire de la purée de pomme de terre, alors achetez des pommes de terre ! ou alors de la mousseline (et on lit l'étiquette pour prendre la purée en flocons la plus "propre", mais pitié pas de la purée congelé ou en barquette ! C'est un très mauvais carburant pour votre corps mais il assassine votre porte monnaie en plus ! Et quel bonheur d'aller faire les boutiques pour trouver LA robe qui va bien suite à votre perte de poids ? avec l'argent économisé sur les courses ? et ben c'est trop bon ! Les courses sont un gouffre pour le budget ! alors faites un effort, ça vaut le coup.

--- mangez souvent des aliments propres ( un rdv sera utile pour savoir ce qui vous correspond ) . Si vous avez un creux et avez envie de grignoter, alors mangez pour de bon ! Vos aller-retours au frigo et aux placards des enfants vont vous coûter au bas mot 800 kcal ! alors qu'un bon repas devant un bon feuilleton vous coûtera environ 400 kcal ! et vous serez calé ! Peut importe l'heure.

J'aime beaucoup ce que je fais. Vraiment. Je réponds personnellement et en prenant mon temps à TOUS les emails que je reçois. Je passe environ 2h par jours entre mon site et la page facebook, et encore au moins autant pour répondre aux mails et continuer de me documenter. Je le redis, je le fais avec plaisir.

Mais une idée m'est venue ! Pourquoi ne pas en faire un métier ? J'en ai parlé à mon mentor et j'ai eu son approbation. Voici donc l'info :

Je vais devenir éducateur sportif ! Je vais encore apprendre pleins de choses et pouvoir vous aider encore mieux. Mon diplôme me rendra crédible auprès des médisants, mais aussi auprès de la loi. Je pense m'orienter vers un coaching soit en "vrai" avec des personnes que je rencontrerai, soit en vidéo-conférence via skype. Bien entendu tout cela sera payant puisque comme je viens de le dire, je veux vivre de ma passion !

Changer de vie, c'est vraiment un challenge et j'ai un peu peur quand même. J'ai la chance d'être soutenue par beaucoup de monde. Je profites encore une fois de ce site pour remercier les amies, les amis, les copains et copines de la salle où je m'entraine, qui ont par leurs enthousiasme pour mes projets, touché mon coeur............Ceux qui me connaissent savent que je suis un peu trop sensible !

La première question qu'on me pose en général c'est "que faut-il manger pour perdre mon ventre (au choix: du poids, mes fesses, mes hanches etc...). Vous l'aurez compris, pour perdre du gras ( ben oui ce qu'on ne veut plus c'est le gras, les muscles on les garde ! le coeur est un muscle...) il faut évidement soigner son âme avant de changer son alimentation. (lire "soigner son âme avant de soigner son corps" ). Quand le problème qui nous empoisonne le corps et la vie est identifié et qu'on travaille dessus, on va pouvoir s'attaquer à "la nutrition".

NUTRITION ( selon le vulgaris-médical ): science regroupant plusieurs disciplines facilitant la compréhension des conseils alimentaires, voire médicaux, de façon à permettre aux individus de rester en bonne santé. LA NOURITURE EST UN ELEMENT ESSENTIEL A LA VIE. une partie de ce que nous mangeons quotidiennement est utilisé pour la construction et le maintien dans un bon état des cellules composant notre organisme. Les éléments usés sont remplacés par d'autres grâce à l'apport alimentaire et aux nutriments qui y sont contenus.

Quand on veut perdre du gras tout en conservant ses muscles, il y a deux trois petits trucs a connaître:

1 - il faut augmenter le métabolisme de base.

Le métabolisme de base est le nombre de calories qu'un corps dépensent juste pour vivre. C'est-à-dire respirer, digérer, dormir (oui oui on brûle des calories en dormant !) . Ce nombre varie ensuite selon votre style de vie (emploie de bureau ou TP par exemple) et selon ce que vous manger. En effet, plus on est en surpoids, moins le métabolisme de base est élevé. Ce qui vaut souvent ce genre de commentaire :" on mange la même chose mais moi j'ai pris un kilo et pas elle, ya pas de justice !" et bien si ya une justice ! Rien n'est une fatalité ! Tout est une question de choix.

    Pour augmenter le métabolisme de base il y a deux choses à faire : manger très souvent et faire du sport.

Quand je dis manger très souvent, je ne veux pas dire manger tout ce qu'il vous tombe sous la main dans une crise de boulimie de la mort. NON

Manger très souvent, c'est toutes les 2 - 3 heures. Mais pas n'importe quoi ! iI vous faut abuser des légumes et choisir avec soins vos féculents, vos protéines et lipides. Pour les novices, décidez de n'acheter que des pâtes et du riz complet (ça garde l'insuline basse tout en donnant de l'énergie au corps). En ce qui me concerne je mange en général (hors périodes de haute intensité sportive) environ 200grs cuit par jour que je répartie sur 4 de mes 7-8 repas.

Les protéines propres peuvent être les oeufs (un seul jaune suffit pour plusieurs blancs), le jambon blanc (voir sec sans le gras et en contrôlant l'apport lipidique), le jambon de dinde ou de poulet, les escalopes de poulet ou de dinde, les steaks hachés à 5% de mg (pas trop souvent hein ! la viande rouge est mauvaise pour nos artères en plus de la pollution que son élevage produit sur l'environement), tous les poissons, même ceux appelés "gras" comme le maquereau ou la sardine car le plus gras des poissons est toujours moins calorique que la plus maigre des viandes. Pensons aussi au crabe, crevette et au soja (de temps en temps car certaines études disent qu'il est un perturbateur endocrinien).

Pour les lipides, un spray d'huile d'olive ( colza etc...) dans la poêle pour l'omelette ou sur la salade et c'est ok.

ce sont des généralités, je m'y attarderai dans d'autres articles.

4 de mes repas sont donc composés ainsi. Ensuite je prends un shaker de protéines (je vous donne la marque dont je me sert par mail car je ne peux pas citer de marque ici ) . Les "protéines " qui sont vendu en grande surface n'en sont pas ! ces pseudos poudre sont gavés, soit de sucre, soit de gras, soit d'aspartam (le cerveau croit que l'aspartam c'est du sucre , donc il augmente quand même l'insuline) et en plus ça coûte très cher ! Ne vous laissez pas berner !!!! Je parle de protéines de nutrition sportive. Je prends donc ce shaker dans la demi-heure qui suis la fin de mon entraînement. C'est une protéine appelé "whey" et qui est dites "rapide". Elle "fonce" direct dans le muscle encore chaud de ce que vous lui avez infligé pendant votre séance sportive.

Puis un autre shaker d'une protéine différente juste avant de dormir (cette protéine là se diffuse dans les muscles 8 heures durant, pour éviter le jeûne musculaire).

Reste donc le petit déjeuner qui se compose habituellement d'une omelette faite comme ça :

1 oeuf entier

4 blancs

1 cuillère a soupe de flocons d'avoine

Ces 7 repas ne dépassent que très rarement les 1800 kcal quand c'est un jour sans sport, et 2300 kcal quand c'est un jour sportif (4 à 5 fois par semaine).

c'est ce qui me convient à moi. Et il se peut que cela ne convienne pas à tout le monde, après il faut voir au cas par cas.

2 - il faut faire du sport.

En effet, le sport en lui même ne fait pas maigrir mais telle une voiture qui a besoin d'essence pour avancer, le corps utilise le gras accumulé comme carburant. De plus, selon le sport choisi, il va aussi modeler les différentes parties du corps, avec en prime une sorte de massage sans s'en rendre compte.

Je résume : manger propre toutes les 2 / 3  heures et faire du sport. Vous avez la base.

n'hésitez pas à poser vos questions en postant un commentaire

              Je suis la maman de 3 merveilleux enfants. A. qui a 8 ans, J. qui a 5 ans et M. qui a 2 ans. Je me suis arrêter de travailler lorsque j'étais enceinte de 3 semaines de mon fils aîné. cela fait donc 9 ans que je suis au foyer. J'y suis parfaitement épanouie. Mais seulement depuis quelques mois. En effet, pendant toutes ces années, j'ai dù me bagarer avec la culpabilité : j'avais envie de faire autre chose mais "les gens" me faisaient ressentir que je ne devais surtout pas me plaindre  :

- " tu as de la chance d'être au foyer, avec le salaire de mon mari, je ne peux pas me le permettre"

- " quand tu es fatiguée, tu peux te reposer. Tu n'as pas le stress du travail "

- " Tu peux me garder mes enfants tu ne travailles pas TOI"

             Et j'en passe ! Attention, je suis lucide. Il est évident qu'avoir un parent au foyer est un confort absolu pour la famille. Le soucis c'est que la famille se reposait uniquement sur moi et du coup, moi, je n'avais personne sur qui me reposer, mon tour venu (quel tour ?????).

             Et puis il y a quelques mois je me suis dis (avec l'aide des copines) que je valais autant que n'importe qui qui travaille (en plus ces copines là n'ont pas d'enfants !!). Je ne compte pas mes heures pour m'occupper de mes bébés (comme celles qui bosses en plus ok) je les emmène à droite à gauche, les sports, les copains, les anniversaires. Comme celles qui bossent ? ha ouai....Oui mais moi je cuisine ! des bons petits plats bien sains avec de bons produits bien propres ! ha ! Quoi ?? Yen a qui font ça en rentrant du bureau ? ggrrrrrrr

Alors oui je l'avoue, j'ai de la chance car je fais tout ce que les autres mamans font, mais elles, elles le font en plus des heures de boulot. Chapeau !

                   Malgrès tout,il y a une chose qu'elles ont et que moi non : une vie sociale. Même si les heures de boulot sont difficiles, ces mamans-la (et les papas), parlent à d'autres adultes dans la journée. Et dans ces conversations là, il n'ai pas toujours question de terreurs nocturnes et autres couches.

                   Les potins du bureau, la compétition entre collègues, le challenge avec soi-même, j'en rêvais ! Je voulais retourner dans un jolie tailleur ajusté. Comme à l'époque ou je travaillais dans les restaurants gastronomiques. Pendant longtemps je me sentais inutile aux yeux de la société. La chance que j'avais c'est que mes enfants me rendaient au centuples ce que je leurs donnais. heureusement car la solitude c'est le pire quand on est au foyer......J'ai parfois essayé d'en parler avec mon chéri mais soit la culpabilité de la prison doré me fermait la bouche, soit il était trop fatigué car "LUI IL TRAVAILLAIT".....

                   J'ai aussi essayé de me battre contre le cliché "t'es-au-foyer-donc-t'es-grosse-et-moche-en-survet-maquillage-qui-coule-pas-coiffé", mais c'était trop dur ! comment avoir envie d'être belle avec les 10 kilos de gras sur mes hanches et mes fesses, et les deux heures (en deux fois) que je dormais par nuit ?

                 Je suis allé au fond du trou plusieurs fois. Je suis même allé deux fois à l'hopital pour me faire "calmer" par une perf suite à une crise d'angoisse trop forte. Celles qui n'ont jamais vécu ce genre de situations doivent pas ce rendre compte de ce que c'est. Ne minimisez pas les filles car c'est vraiment des moments difficiles, croyez- nous.

                Il y a eu deux choses qui ont changé ma vie. La première c'est mon inscription à la salle de sport. J'ai même pas fais un essai, j'ai signé de suite. C'était MON activité. J'allais enfin perdre ce gras et en bonus prendre du muscle ! ça, c'était THE bonne décision. .

Et la deuxième chose qui a changé ma vie (psychologiquement) c'est une engueulade que j'ai eu avec deux bonnes amies.

               On était une fine équipe ! je me sentais confortable. Quand je ne les voyais pas une seule journée j'étais pas bien. Je n'avais jamais vécu un truc pareil ! trop bien ! et puis un jour, une divergence d'opinion et la dispute à éclaté....elles étaient deux, j'étais seule. Je l'ai vraiment très mal vécu. Vraiment très très très mal. J'ai fait beaucoup d'erreurs dans cette histoire. Je ne me suis pas assez imposé, j'ai laissé dire. Hé oui car j'étais enceinte à ce moment là et je me devais de protéger mon bébé de mes états d'âmes. Personne n'avait tord ou raison dans cet histoire, il y a simplement eu une incompréhension totale de tous les cotés. C'est encore aujourd'hui un souvenir douloureux. Mais finalement c'est grâce à cela qu' aujourd'hui je vais mieux.

               J'ai depuis eu l'occasion de reparler de ça avec les intéressées, mais rien ne sera plus comme avant . Et tant mieux dans un sens. Je ne veux plus entendre les arguments des autres sans donner les miens. Je n'accepterai plus que l'on me parle mal. Toutes les raisons du monde sont bonnes. Je suis parfaitement d'accord que l'on me reproche des choses, mais je demande juste de bénéficier de courtoisie et d'empathie lors de mon procès !

               Il faut donc toujours apprendre de ses erreurs et de ses expériences, bonnes ou mauvaises. Et c'est ce que j'ai fais. Aujourd'hui je me sens bien dans ma tête et dans mon corps. Je ne culpabilise plus d'être au foyer, je ne culpabilise plus d'aller au sport alors que mon mari est crevé du boulot (car quand c'est son tour et que je suis crevée, ben c'est son tour c'est tout !). Je m'impose, j'apprends l'égoisme et la confiance en soi. Je fais de mon mieux pour être bien car quand on est bien, la famille est bien, le couple va bien et tout le reste est bien aussi. 

à suivre.......

J'ai beaucoup de chance. Je suis entourée de filles fantastiques !! Certaines sont près, d'autre loin, je voudrai en voir certaines bien plus souvent.

J'ai beaucoup de chance dis-ai-je parce que ces amies là, ne me juge pas. Elle sont toujours heureuses quand je suis heureuse, il n'y a pas de jalousie. Elles me soutiennent dans mes projets et me félicites quand je fais quelques chose de bien. Elles savent aussi me dire avec douceur quand je me trompe ou alors quand mes choix vestimentaires sont limites !

Ces filles magiques, je les adores (et elles se reconnaîtront car elles s'interesse à moi et vont donc lire ce blog). Elles ont leurs responsabilités dans mon bien-être.

prise lundi après-midi....je suis fière de moi !!

Soyez fière de vous à chaque fois que vous arrivez à atteindre vos objectifs, ce n'est pas de la prétention, mais de la satisfaction pour le travail accompli

voici deux recettes que j'ai expérimentés dans ma cuisine ce matin ( avec les trois enfants dans les pattes dont une qui chougnait ! )

Petits flans protéinés coco / vanille 335 kcal en tout et 23 kcal par flan de 14 grs

 * 1 oeuf + 4 blancs

 * entre 20 et 30 grs de "pure via" selon votre goût pour le sucré, moi j'ai mis 22 grs

 * 50 grs de lait de coco

 * 30 grs de HT whey

 * 5 grs de levure chimique

Préchauffer le four à 200 °C. mélanger dans l'ordre les ingrédients puis enfourner dans un moule silicone ( pour pas que ça attache du tout, il faut passer le moule sous l'eau) pendants 10 /12 minutes

attention ! : j'ai un four électrique à chaleur tournante

gratin de potiron : 307 kcal en tout

250 grs de potiron (courge, potimarron, butternut...) cuit et égoutté

120 grs de pomme de terre cuite

1 oeuf + 4 blancs

assaisonnez selon votre goût, moi j'ai mis sel poivre et échalote

mettre au four chaud à 250 °C environ 15 minutes.

attention ! : mon four est électrique et à chaleur tournante

j'ai mangé ce plat en entier !!! hummmm

Savoir dire non.

Ha punaise c'est pas facile de dire non ! Cela veut dire qu'on risque de mettre l'autre en difficulté et du coup il aura sûrement une image négative de moi . Et bien sur, je vais culpabiliser.

Il va falloir s'occuper de soi en premier avant de vouloir nous occuper (sans cesse) des autres. Combien de fois j'ai annulé une séance de sport pour rendre service à une copine ? Combien de fois cette copine n'est finalement pas venu au rdv et n'a pas daigné me prévenir ?

STOP

combien de fois je prends des réflexions sur mes choix de vie (le sport, je ne mange pas de viande, mon mari et moi passons beaucoup de temps ensemble) sans rien dire ?

STOP

Combien de fois on me reprends sur l'éducation que je donne à mes enfants et que j'écoute sans mot dire ?

STOP

Combien de fois personne ne peux me rendre service alors que je me suis pliée en quatre quand eux avaient besoin ?

STOP STOP STOP et RE-STOP

Alors apprenez à dire non. On vous demande un service ? vous êtes dispo vous le rendez avec plaisir (sans rien attendre en retour) sinon, alors dites NON. Affirmez-vous bon sang !

Mais pourquoi vous faites ça alors ? parce que vous pensez que vous faites du bien aux gens. Et vous vous trompez. Sur le moment vous leur enlever une bonne épine du pied, mais à la longue ils en profitent (ben quoi ils ont raison vous dites toujours oui !).  Mais en fait posez-vous la question :" Pourquoi profitent-ils de moi comme ça ?" Et bien ces gens là vous traitent comme vous leur dites de le faire (par votre attitude)  mais aussi comme vous vous traitez vous même. résultat, vous vous sentez seule, exploitée....et vous êtes en colère contre eux.

respectez-vous. Dire non est une preuve de force. Vous n'allez pas dire non à tout bout de champs, mais apprenez à dire oui seulement si vous êtes dispo. Vous avez des courses à faire ? alors que la voisine à besoin de garde pour les enfants car elle va au boulot et vous êtes au foyer ? Oui vous garderai les enfants mais à vos conditions (à vos heures ou en échange de quelque chose). montrez-vous un tantinet égoïste. Vous verrez que bizarrement cela attire les gens car vous les impressionnerez